Torta di Zucchine

Difficoltà : Media

 

Igredienti


Zucchine
Toma Stagionata

Scalogno
  • 4 zucchine
  • 100 gr di formaggio fresco
  • 100 gr di formaggio stagionato
  • 1 scalogno
  • 2 uova intere
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai di farina bianca
  • latte, burro q.b.
2 Uova

Cipolla
Farina
Burro e Latte

 

Affettate a rondelle le zucchine . Soffriggere la cipolla in poco burro e disporre il soffritto in una teglia con le zucchine.

Frullare assieme tutti gli altri ingredienti, calcolando come quantità di latte quello sufficiente a ricoprire l'insieme degli ingredienti sminuzzati e disposti nel bicchiere del mixer.

Versare il composto nella teglia sopra gli zucchini e infornare per 30 minuti a 150 gradi.

 

Torta di Zucchine

Buon appetito !

 

 

immagini di repertorio, non impegnative e indicative del risultato finale