Tarte des Salasses

Difficoltà : Facile

 

Igredienti


Pane Nero

 

  • Pane nero
  • Burro q.b.
  • Miele
  • Lardo di Anad o Mocetta
Burro

Lardo o Mocetta

 

Affettate il pane. Spalmatelo con la crema ottenuta mescolando pari quantità di burro e miele.

Guarnite le tartine con una fetta di Lardo di Arnad tagliato finissimo oppure di mocetta a piacere.

 

Poosono essere usate come antipasto e guarnite con rametti di ramerino.

 

Tarte des Salasses

 

Varianti

 

Il piatto si basa tra il contrasto tra il dolce del miele ed il salato del lardo. Anche in questo caso, moltissime le varianti con prosciutto, lardo locale, ecc.

 

Buon appetito !

 

 

immagini di repertorio, non impegnative e indicative del risultato finale